Sie ist endlich da! Thüringens 1. Mobile Wildkammer!
Am 08.02.2023 haben wir unseren fahrbaren Zerwirkraum von der Firma Feldmeier aus Niederlangen (Emsland) feierlich eingeweiht. In der Auenland Akademie in Niederkrossen kamen Thüringens Staatssekretär für Landwirtschaft und Forst, Thorsten Weil, Thomas Neupert (Sparkasse Jena-Saale-Holzland), Dipl.-Forsting. Volker Gebhardt, Vorstand von Thüringen Forst, Ludwig Gunstheimer, Präsident vom Landesjagdverband Thüringen, Stephan Tiesler, Landtagsabgeordneter für den südlichen Saale-Holzland-Kreis, Max Buchholz, Jagdschule Schloß Eichicht, und weitere Unterstützer, Förderer, Mitglieder und Freunde vom Förderverein Auenland zur ersten öffentlichen Vorstellung der mobilen Wildkammer zusammen.
Gerade in den Zeiten, wo alle über Klimaschutz diskutieren, muss die Bedeutung für regionale Lebensmittel weiter in den Fokus der Kunden wandern. Kurze Wege, kein Stress für die Tiere auf dem Weg zum Schlachthof, nach dem diese ihr bisheriges Leben außerhalb einer Industrieanlage verbracht haben.
“Der Jäger ist ein Lebensmittelunternehmer und darum ist eine qualitative hochwertige Verarbeitung von Wild unerlässlich!”
Vielen Dank an alle, die uns bei der Realisierung dieses Projektes unterstützt haben!
